Entrevista: Paletas con Caloncho
Después de tocar una versión acústica de “Palmar”, caminamos a la paletería La Newyorkina y los tres músicos pidieron paletas de mango con chile. Yo pedí una de pepino con chile y limón (¡solo quedaba una de ese sabor!) y Betsy pidió una de tamarindo.
Primero nos enseñaron cómo ponerle tajín y también que hay que comerla más o menos como un taco para no ensuciarse cuando empieza a derretirse. Después empezamos a platicar sobre las paletas y ¡la conversación nos resultó muy interesante!
Práctica
- ¿Qué sabor de paleta le gusta a cada integrante?
- ¿Cómo se llama una cadena de paleterías de Guadalajara? (Menú)
- ¿En qué se diferencian las paletas mexicanas de los popsicles?
- ¿Qué es el chamoy?
- ¿Qué dice Abraham sobre el chamoy? ¿Cómo responde Caloncho?