Entrevista: ¡Feliz Día Internacional del Borojó!
¡El 14 de febrero se celebra el Día Internacional del Borojó! Hablamos con Shamyr Caicedo Rivas, fundador de esta iniciativa, sobre esta fruta y su importancia cultural.
Category: Gastronomía
Paso corto: Tacacho con cecina
¿Sabes lo que es el tacacho con cecina? En esta edición de Paso corto les presentamos este delicioso plato de la selva peruana, que vimos por primera vez en el videoclip de “Cumbia amazónica” de Los Mirlos.