Espacio Publicitario: Carbonell: Somos lo que cocinamos
“Somos lo que cocinamos” de Carbonell subraya el papel de la cocina como “una fuente continua de valores que transmitimos de generación en generación”
Category: Gastronomía
Preguntitas: Ritmos sin fronteras
Entrevista a la Dra. Marilyn Torres Leal sobre el evento ‘Ritmos sin fronteras’, celebrado en el marco del Día Internacional del Migrante
Paso corto: El bu’pu, espuma de cacao
Marahí López Pineda, cocinera tradicional de Juchitán, Oaxaca nos enseña cómo se prepara el bu’pu (“espuma” en zapoteco), una bebida con cacao.
¡Qué rico! Agua de horchata con arroz
¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar con video-recetas. En esta edición, agua de horchata con arroz.
¡Qué rico! Sufganiyot
¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar con video-recetas. En esta edición, sufganiyot.
¡Qué rico! Pan de jamón
¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar con video-recetas. En esta edición, pan de jamón.