Cancionero: Fronterawave – Botana (Appetizer)
“Botana (Appetizer)” de Fronterawave dice: “I’m very proud that my family were migrant workers“.
Category: Gastronomía
¡Qué rico! Torrejas de quinua
¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar con video-recetas. En esta edición, torrejas de quinua.
Espacio Publicitario: Carbonell: Somos lo que cocinamos
“Somos lo que cocinamos” de Carbonell subraya el papel de la cocina como “una fuente continua de valores que transmitimos de generación en generación”
Paso corto: El bu’pu, espuma de cacao
Marahí López Pineda, cocinera tradicional de Juchitán, Oaxaca nos enseña cómo se prepara el bu’pu (“espuma” en zapoteco), una bebida con cacao.
¡Qué rico! Pan de jamón
¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar con video-recetas. En esta edición, pan de jamón.
¡Qué rico! Sufganiyot
¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar con video-recetas. En esta edición, sufganiyot.