Video: La Inédita – Chicha chicha

El año pasado, luego de una conversación con Bareto, hicimos una investigación sobre la cultura chicha. Aprendimos que la palabra “chicha” puede tener varias acepciones, por ejemplo, el nombre de varias bebidas, un género musical, una manifestación artística asociada con los carteles fluorescentes, la cultura migrante en la ciudad, entre otras.

Nos fascina que la chicha con frecuencia se asocie con la fusión, por ejemplo skachichanroll, chichasurf, cumbia digital y ahora ¡chichamuffin! Escucha la letra de “Chicha chicha”:

¡Dicen que la chicha está buena!
Es que esta chicha no la pueden parar
Viene con raggamuffin este ritmo tradicional
Es que en los cerros la vienen bailando
Es que la firme mi pueblo me está apoyando…
Con Chacalón, con Chapulín
Traigo el chichamuffin

El videoclip de “Chicha chicha” también celebra un aspecto de la cultura chicha que no habíamos explorado hasta ahora: los vendedores ambulantes. Entonces a continuación hemos tratado de identificar las comidas callejeras y los carritos que aparecen en el videoclip. Quédate hasta el final del artículo para ver un documental sobre el emoliente.

Chicha y mazamorra morada

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Cebiche

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Choclo callejero

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Huevos de codorniz

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Helado

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Chifa (comida china peruana) al paso

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Emolientera

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Emoliente

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Documental sobre el emoliente y los emolienteros

El blog Seño… ¿a cuánto el vaso? describe el emoliente así:

El emoliente es una bebida que… tradicionalmente se bebe en la calle. Muchas carretillas de “emolienteros” se posicionan en una esquina desde las 4 am hasta alrededor de las 10 am para atender a los más madrugadores, quienes pueden ser desde obreros de construcción hasta profesores de secundaria. Sirven mayormente su emoliente con su respectivo pan francés o bizcocho para que así acompañe a la bebida que sirve de desayuno para todos estos limeños trabajadores.

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