¡Qué rico! Jocón de pollo

¡Qué rico! es una actividad didáctica para aprender a cocinar mientras repasamos los números, las unidades de medida, los ingredientes, los utensilios y los verbos que se usan en las recetas.

Receta de: Miedo a la Cocina

País: Guatemala

Hoja de actividades: ¡Qué rico! Jocón de pollo (pdf)

Este plato es Patrimonio Cultural Intangible de la Nación, según el Acuerdo Ministerial Número 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes de Guatemala:

Declara Patrimonio Cultural Intangible de la Nación los Platos de Comidas: El Jocón de carne de gallina, el Kaq ik, el Pepián y los Plátanos en Mole, por ser estos una manifestación Cultural-Culinaria guatemalteca.

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