Entrevista: Paletas con Caloncho

Después de tocar una versión acústica de “Palmar”, caminamos a la paletería La Newyorkina y los tres músicos pidieron paletas de mango con chile. Yo pedí una de pepino con chile y limón (¡solo quedaba una de ese sabor!) y Betsy pidió una de tamarindo.

Primero nos enseñaron cómo ponerle tajín y también que hay que comerla más o menos como un taco para no ensuciarse cuando empieza a derretirse. Después empezamos a platicar sobre las paletas y ¡la conversación nos resultó muy interesante!

Práctica

  • ¿Qué sabor de paleta le gusta a cada integrante?
  • ¿Cómo se llama una cadena de paleterías de Guadalajara? (Menú)
  • ¿En qué se diferencian las paletas mexicanas de los popsicles?
  • ¿Qué es el chamoy?
  • ¿Qué dice Abraham sobre el chamoy? ¿Cómo responde Caloncho?
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