Paso corto: Colada morada, historia y tradición ancestral

En esta edición de Paso corto vemos Colada morada, historia y tradición ancestral, un documental sobre la Asociación de Mujeres Jatari y las tradiciones de la temporada de finados y el Día de los Difuntos en Ecuador.

Cortometraje: Colada morada, historia y tradición ancestral

País: Ecuador

Género: Documental, Publicidad

Temas: El Día de los Difuntos en Ecuador

Esta hoja de actividades se encuentra en el ebook Paso corto 2015.

Conexiones entre los productos, las prácticas y las perspectivas

Lo que más nos gusta de este video es que no se limita a enumerar ciertos productos o prácticas culturales sino que los conecta con sus perspectivas culturales. Por ejemplo, al principio explica claramente la perspectiva detrás del collar dorado:

Nosotros como nativos éramos ricos, en lo que es el oro. Con la conquista nos llevaron todo. Bueno, eso es lo que representa el collar que cargamos.

Después enlaza el diseño de las blusas con un aprecio por la riqueza natural:

Todas cargamos blusas de diferentes bordados, de diferentes colores, estas representando todo lo que en nuestra naturaleza tenemos, las flores.

Al final habla de la práctica de dejar algo en el cementario como una forma de mostrar respeto hacia las tradiciones familiares (de las abuelas, particularmente) y de recordar a los difuntos:

Mi abuela siempre nos ha dicho que tenemos que ir a dejar alguna cosita en el cementario y desde ahí nosotros también tranquilamente. Si no hacemos el pancito, nos vamos con la coladita morada. Compramos pancitos y vamos a dejarse. Nos reunimos como familia y pasamos un ratito tranquilos, recordando a nuestros seres queridos.

Y mientras explican todo esto, vemos imágenes de la preparación de las guaguas de pan. Al final del video vemos la colada morada también. ¿Te interesa aprender más sobre este maridaje gastronómico? Mira los dos videos que incluimos al final.

La colada morada y una guagua de pan

La colada morada y una guagua de pan

Recetas

¿Cómo se hacen las guaguas de pan?
¿Cómo se hace la colada morada?
Unidades didácticas relacionadas