Actualidades – Cómo hacer arepas
Thursday, July 31st, 2008
A muchas personas les gustó la última receta que puse aquí, de tostones. Entonces, pensaba poner más recetas de vez en cuando aquí en Actualidades, como esta receta de arepas.
La receta viene de la página Director al Paladar, que es una de mis favoritas. Siempre tiene direcciones claras y muchas fotos. Me gusta tener las fotos cuando estoy cocinando para estar seguro si lo estoy haciendo bien.
Las arepas son una especialdad venezolana y colombiana. ¡Son muy viejas! Tienen un origen pre-colombino, es decir, antes de que llegó Cristóbal Colón. De hecho, cuando Colón llegó a Nuevo Mundo, “los nativos le ofrecieron arepas preparadas con casabe y mahis (maíz).” Si no has probado una arepa, ¿por qué no tratas de cocinarlas hoy?
¿Has comido las arepas una vez? ¿Quieres probarlas? ¡Dime en los comentarios!
Más: Wikipedia, Directo al Paladar
5 palabras:
receta – recipe
de vez en cuando – once in a while
paladar – palate (referring to the sense of taste)
pre-colombino – prior to Christopher Colombus’ arrival to the New World
probar – to try, to taste
receta – recipe
de vez en cuando – once in a while
paladar – palate (referring to the sense of taste)
pre-colombino – prior to Christopher Colombus’ arrival to the New World
probar – to try, to taste








